技术研发_烟台金德生物有限公司

内容摘要：低脂肪猪肉项目由第一完成单位2006年2月开始研制试验，并在销售区域内猪场同步开展饲喂实证工作，历经9年一千多次配比组合，70多次生产工艺调整，获得较为满意的结果，于2015年9月22日申报了国家发明专利，2018年6月收到发明专利证书。 2016年2月第二完成单位开始在烟台市芝罘区规模猪场、屠宰厂做实证数据。次年年初至今，协调莱山、福山二区扩大了低脂肪猪肉配合饲料在规模猪场饲喂范围。第二完成单位在屠宰、批发环节设专门通道，协调商场超市、市场零售摊位设低脂肪猪肉标牌告示，各环节优质优价，虽然终端零售价格高于普通猪肉2元/斤，但香味口感与烟台黑猪、里岔黑猪不相上下，赢得了市民和餐饮行业赞誉，取得良好社会效益。近3年来，以上三区饲喂低脂肪猪肉配合饲料规模猪场出栏育肥猪23.97万头。按平均料肉比负向降低0.3，屠宰率提高3个百分点，收购价每斤提高0.2-0.4元计算，新增纯收益3327万元，总经济效益56480万元。按60公斤以上育肥猪排粪降低0.1公斤/头/天计算，少排粪近2000吨，节约冲刷用水1.1万吨，生态效益显著。

项目水平：A、国际领先 B、国际先进 C、√国内领先 D、国内先进 E、省内领先 F、省内先进 G、其他
内容叙述：加密
3、项目取得的经济（社会、生态）效益情况：
计划推广总规模（万头或万只）	育肥猪9万头
累计推广总规模（万头或万只）	育肥猪23.97万头
新增纯收益（万/头或只）	0.014万元/头
核心技术平均推广度（%）	92	累计示范区数目（个）	53
累计示范区规模（万头或万只）	23.97万头	新增总投入（万元）	1167
总经济效益（万元）	56480
01. 计划推广总规模：9万头，第一完成单位从2006年起自小型猪场试验数开始，预计10年内在自己销售区域内做实证数目及预增数量。 02. 累计推广总规模： 2017 2018 2019 芝罘区 2300 7250 9750 莱山区 3800 4000 4200 福山区 2.73万头 11.62万头 6.48万头合计 3.34 万头 12.55万头 7.875万头 ---------------------- 累计 23.97万头 03. 新增纯收益料肉比-0.3 屠宰率+3% 收购价+0.2 零售价+2 34 26 72 8 —————————— 140元/头 04 核心技术平均推广度料肉比34/12% 屠宰率26/18% 收购价72/51% 口感香味8/5% 项目出栏 117.85万头占三区总养殖量比例91% 计算加权平均推广度92% 05 总经济效益（万元） 2017 2018 2019 芝罘区 541 1885 4877 莱山区 656 1064 2310 福山区 6416 3091 35640 合计 7613 6040 42827 ——----------------- 累计 56480 06 新增总投入(万元） 2006-2016年，平均每年实证费用63万元，检测费用累计94万元， 2017年至今，批发渠道、零售摊位改造213万元，宣传费用230万元， ---------------------- 累计 1167

注：本表请附在全套材料之后，字迹要清楚，无本人签字及单位公章无效。

单位性质分为7类：1、推广单位；2、科研单位；3、大专院校；4、企业；5、行政机关；6、社会团体；7、其他。

单位类别是指完成人参加项目时所在单位的隶属关系，分为6类：1、部属；2、省属；3、地市属；4、县属；5、乡属；6、其他。

技术职称分为三类：高级、中级、初级。

技术研发(图1) 技术研发(图2) 技术研发(图3)

半岛地区规模以上牛羊养殖场用料情况

威海文登德正牧业团岚埠奶牛场

存栏奶牛730头

品种荷斯坦奶牛

经销商代理

威海荣成成山镇伟悠肉牛场

存栏肉牛310头

品种：荷斯坦公牛西门塔尔二代、三代

场长：张伟 13563144843

烟台莱山区绿叶试验羊场

奶山羊 62只

品种萨能杂交

场长：刘东升 13361335515

东营市利津县盐窝镇

累计出栏头数 4.27万只

品种细毛串

经销商代理

技术研发(图2)

技术研发

INVENTION PATENT